Resep Burger Tempe ala Resto, Sehat dan Mengenyangkan!

Berikut resep burger tempe ala resto yang sehat dan mengenyangkan!

Bahan-Bahan:

TRISULA88 ALTERNATIF

• 200 gram tempe, haluskan

• 1 butir telur

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 1/2 bawang bombay, cincang halus

• 2 sendok makan tepung terigu

• 1 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

• 1 sendok makan kecap manis

• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

• Roti burger

• Sayuran segar (selada, tomat, timun)

• Saus sambal atau mayones

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan: Haluskan tempe dengan garpu atau blender hingga halus.

2. Menumis bawang: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

3. Mencampur adonan: Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan bawang yang sudah ditumis, telur, tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.

4. Membentuk patty: Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan pipih seperti patty burger.

5. Menggoreng patty: Panaskan sedikit minyak di wajan dan goreng patty tempe hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan renyah.

6. Menyusun burger: Ambil roti burger, lalu susun patty tempe, sayuran segar, dan tambahkan saus sambal atau mayones sesuai selera.

7. Burger siap disajikan: Sajikan burger tempe ini sebagai hidangan sehat dan mengenyangkan!

Burger tempe ini cocok sebagai alternatif burger daging yang lezat dan bergizi. Nikmati hidangan sehat ini kapan saja!