sculpture56.com Pisang sering menjadi pilihan utama untuk dipadukan dengan berbagai jenis makanan. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua kombinasi pisang dengan makanan lain selalu menguntungkan. Beberapa makanan sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi bersamaan dengan pisang.
Pisang adalah sumber penting dari serat, potasium, vitamin B6, dan vitamin C. Sebuah pisang berukuran sedang rata-rata mengandung:
- 89 kalori
- 75% air
- 1,1 gram protein
- 22,8 gram karbohidrat
- 12,2 gram gula
- 2,6 gram serat
- 0,3 gram lemak
Berikut adalah beberapa makanan yang tidak disarankan untuk dikonsumsi bersamaan dengan pisang:
- Jeruk
Mengonsumsi jeruk dan pisang secara bersamaan dapat menyebabkan masalah pencernaan dan kesehatan lainnya, seperti mual dan sakit kepala. - Daging Merah
Kandungan purin dalam pisang dan protein tinggi dalam daging merah tidak cocok jika dikonsumsi bersamaan. Kombinasi ini dapat menyebabkan fermentasi gas di saluran pencernaan. - Es Krim
Meskipun sering dijumpai, perpaduan es krim dan pisang tidak selalu disarankan. Pada beberapa individu, kombinasi ini dapat menyebabkan rasa tidak nyaman di perut. - Susu
Susu dan pisang sering hadir dalam bentuk rasa pisang, namun kombinasi ini tidak selalu baik. Keduanya memiliki kalori yang tinggi, dengan satu buah pisang berukuran sedang mengandung 105 kalori dan 250 mililiter susu mengandung 150 kalori. - Alpukat
Alpukat dan pisang keduanya kaya akan potasium. Konsumsi berlebih potasium dapat menyebabkan hiperkalemia.